Beskrivning
Druvorna odlas på Gardasjöns östra sluttningar. Druvorna plockas för hand i mitten av september. Druvorna läggs i korgar för att torkas i 90 dagar, appassimentometoden. Samma metod som för amaroneviner. Därefter jäses vinet i temperaturkontrollerade rostfria tankar. När jäsningen är klar, så lagras vinet i 18 månader på slovenska ekfat, botti.
Doften präglas av mörka körsbär.
Smaken är intensiv av mörka bär, främst mörka körsbär. Mjuka integrerade tanniner och en lång eftersmak.
Ett mycket prisvärt vin som är gjort enligt amaronemetoden.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.