Beskrivning
Vinrankorna har en medelålder på 45 år.
Druvorna plockas i september/oktober. Vinet pressas varsamt och jäses i rostfria temperaturkontrollerade tankar i ca 15 dagar.
Efter jäsningen lagras vinet på 500 liters ektunnor i minst 12 månader, innan de buteljeras.
Färgen är djupröd. Doften av mörka bär och smaken är kraftig med bra syra och integrerade tanniner.
Vinet passar till pasta, kraftiga kötträtter.
Vinet har vunnit många utmärkelser.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.