Beskrivning
Vinrankorna har en medelålder på över 45-50 år.
Druvorna plockas i september/oktober. Vinet pressas varsamt och jäses i rostfria temperaturkontrollerade tankar i ca 20-25 dagar.
Efter jäsningen lagras vinet på barrique ektunnor i 24 månader, innan de buteljeras.
Färgen är djupröd. Doften av mörka bär och smaken är kraftig med bra syra och integrerade tanniner.
Vinet passar till pasta, kraftiga kötträtter.
Vinet har vunnit många utmärkelser.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.