Beskrivning
Här finns ett mikroklimat som får fram viner som är ökända i hela världen. Brunello di Montalcino anses vara Toscanas kronjuvel. Detta vin, Rosso di Montalcino, är tillverkat på ett sådant sätt att det kallas för en ”minibrunello”.
Druvorna plockas för hand i september/oktober. Druvorna pressas varsamt och jäsningen sker i rostfria temperaturkontrollerade tankar. Därefter lagras vinet i 18 månader i ektunnor, barriques. Därefter får vinet vila i 4 månader på flaska innan det börja säljas.
Mörkröd färg med dofter och smaker av svart vinbär, körsbär och en hint av vanilj.
En härlig bouquet med mjuka tanniner och en lång eftersmak.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.