Beskrivning
Druvorna plockas i slutet av september, början av oktober. Druvorna genomgår en Appassimento. Detta innebär att druvorna läggs i speciella korgar och får sedan lufttorkas i 4 månader. Under denna period så tappar druvorna ca 50% av sin vikt. Därefter pressas druvorna och får sedan jäsas i slovenska ektunnor, botti. Vinet flyttas över till andra botti där det lagras i minst 24 månader. Därefter tappas vinet på flaska där det får ligga i minst 12 månader innan det börjar säljas.
Färgen är djupröd och doften karakteriseras av mörka körsbär.
Kraftig smak av mörka bär. Du har en enorm eftersmak av detta vin. Ett vin som du kommer att minnas.
Vinet bör luftas minst 1 timme.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.