Beskrivning
Druvorna handplockas och pressas varsamt. Vinet jäses i temperaturkontrollerade rostfria tankar. Därefter lagras vinet på franska tunnor, barriques, i 8 månader. Där genomgår vinet även en malolaktisk jäsning. Detta brukar bara göras på röda viner. Vinet får en rundare, mjukare och elegantare framtoning.
Doften är blommig, gula frukter samt med en viss ton av vanilj.
Smaken är komplex och strukturerad, du får en mjuk och lång eftersmak.
Vinet passar till sallader, fisk & ljust kött.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.