Beskrivning
Jäsning sker i rostfria temperaturkontrollerade tankar. Efter jäsning lagras vinet 18 månader i franska ekfat.
Detta ger en doft av kakao, vanilj och kryddighet.
Tiden i ekfaten ger en mjuk tanninstruktur.
Vinet produceras från Italiens äldsta Syrahvinstockar.
- Årgång: 2013 & 2016
- Alkohol: 14%
- Druva: Syrah 100%
