Beskrivning
Druvorna skördas för hand och jäsningen sker på temperaturkontrollerande rostfria tankar. Ett torrt medelfylligt till fylligt vin. Har en fin struktur. Vinet lagras 24 månader på jästfällningen innan degorgering. Doften är fruktig, med lätt smak av salvia och rosmarin och med en elegant och lång eftersmak.
- Restsocker: 1,5 g/l
- Alkohol: 12,5%
- Druva: Chardonnay & Pinot Noir
