BESTÄLLA

FRANSKA VINER

ALSACE

Alsaceviner från Frankrike kommer från mellan städerna Strasbourg och Mulhouse. I området produceras framförallt vita viner, men även röda viner på druvan Pinot Noir. Vinerna är oftast kraftiga. En ny trend är att en viss restsötma är vanlig även i Riesling viner, förutom som i Pinot Gris och Gewürztraminer.

 

Det finns tre ursprungsbeteckningar för Alsaceviner; AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru samt AOC Crémant d'Alsace. Den totala odlingsarealen är 15 230 ha som fördelas på 119 byar.

VÅRA ALSACE PRODUCENTER

Meyer Jean-Luc & Bruno

Vingården är belägen i hjärtat av den gamla staden Eguisheim. Fastigheten är byggd år 1735. Gården har gått i arv i flera generationer och ägs idag av Jean-Luc och Louise. Den årliga productionen är ca 70 000 flaskor och består av 3 st appellationer; Alsace, Alsace Grand Crus och Crémant d’Alsace.

Alla  viner är EKOLOGISKT producerade.

105:-

Sylvaner

 

Årgång: 2015

Alkohol: 12,5%

Druva: Sylvaner 100%

Jäsning sker i rostfria temperaturkontrollerade tankar.

Ett torrt vin med dofter av citrusfrukter och vita blommor. Passar utmärkt till skaldjur och fiskrätter.

125:-

Gewurztraminer

 

Årgång: 2015

Alkohol: 13,5%

Druva: Gewurztraminer 100%

Jäsning sker i rostfria temperaturkontrollerade tankar. Efter jäsning lagras vinet 7 månader i franska ekfat.

Detta ger en doft av kakao, vanilj och kryddighet.

Tiden i ekfaten ger en mjuk tanninstruktur. Torrt med viss restsötma (3/9).

119:-

Riesling

 

Årgång: 2015

Alkohol: 12,5%

Druva: Riesling 100%

Jäsning sker i rostfria temperaturkontrollerade tankar. Efter jäsning lagras vinet 7 månader i franska ekfat.

Detta ger en doft av kakao, vanilj och kryddighet.

Tiden i ekfaten ger en mjuk tanninstruktur. Torrt vin (1/9).

125:-

Pinot Gris

 

Årgång: 2015

Alkohol: 13%

Druva: Pinot Gris 100%

Jäsning sker i rostfria temperaturkontrollerade tankar. Efter jäsning lagras vinet 7 månader i franska ekfat.

Detta ger en doft av kakao, vanilj och kryddighet.

Tiden i ekfaten ger en mjuk tanninstruktur. Vinet anses torrt med viss restsötma (3/9).

139:-

Gewurztraminer Vieilles Vignes

 

Årgång: 2015

Alkohol: 13%

Druva: Gewurztraminer 2015

Jäsning sker i rostfria temperaturkontrollerade tankar. Efter jäsning lagras vinet 7 månader i franska ekfat.

Detta ger en doft av kakao, vanilj och kryddighet.

Tiden i ekfaten ger en mjuk tanninstruktur. Koncentrationen av frukt och restsötman anses vinet halvtorrt (4/9).

135:-

Riesling Vieilles Vignes

 

Årgång: 2014

Alkohol: 12,5%

Druva: Riesling 100%

Jäsning sker i rostfria temperaturkontrollerade tankar. Efter jäsning lagras vinet 7 månader i franska ekfat.

Detta ger en doft av kakao, vanilj och kryddighet.

Tiden i ekfaten ger en mjuk tanninstruktur. Torrt vin med en koncentrerad frukt ger en liten restsötma (2/9).

139:-

Pinot Gris Vieilles Vignes

 

Årgång: 2015

Alkohol: 13%

Druva: Pinot Gris 100%

Jäsning sker i rostfria temperaturkontrollerade tankar. Efter jäsning lagras vinet 7 månader i franska ekfat.

Detta ger en doft av kakao, vanilj och kryddighet.

Tiden i ekfaten ger en mjuk tanninstruktur. Ett vin men med en stor fruktkoncentrationen vilket ger ett halvtorrt vin (4/9).

165:-

Gewurztraminer Grand Cru

 

Årgång: 2014

Alkohol: 13%

Druva: Gewurztraminer100%

Jäsning sker i rostfria temperaturkontrollerade tankar. Efter jäsning lagras vinet 7 månader i franska ekfat. Detta ger en doft av kakao, vanilj och kryddighet.Tiden i ekfaten ger en mjuk tanninstruktur. Ett halvtorrt vin med stor blommig koncentration. Passar utmärkt som aperitif eller till starkare thairätter. Halvtorrt vin med restsötma (6/9).

0:-

Pinot Gris Grand Cru

 

Årgång: 2015

Alkohol: 13%

Druva: Pinot Gris 100%

 Släpps i juli månad enligt Alsace vinlagar.

 

 

 

159:-

Pinot Noir Barriques

 

Årgång: 2012

Alkohol: 13,5%

Druva: Pinot Noir 100%

Efter jäsningen så lagras vinet 12 månader på franska barriques. Detta ger vinet integrerade tanniner med en balanserad struktur. Den komplexa aromen kompletteras med smaker av röda bär. Kan lagras till 2020.

 

 

0:-

 

 

0:-

 

 

ALM8

ALM9

ALM10

ALM11

ALM12

ALM7

ALM6

ALM5

ALM4

ALM3

ALM2

ALM1